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日本石川縣立大學與大連工業大學學術研討會在國家海洋食品工程技術研究中心舉行

  12月24日,日本石川縣立大學與大連工業大學學術研討會在國家海洋食品工程技術研究中心舉行。日本石川縣立大學校長助理、產官學合作學術交流中心主任榎本俊樹教授,日本石川縣立大學食品學科學長小椋賢治教授等一行16人,食品學院副院長董秀萍教授、夏效東教授、啟航教授、孫娜教授及師生80余人參加了研討會,會議由董秀萍主持。

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來訪外賓合影

  觀看了國家海洋食品工程技術研究中心介紹短片后,董秀萍代表學院對日本石川縣立大學榎本俊樹教授一行的到訪表示熱烈歡迎。向來訪師生介紹了學院和學科的基本情況,并預祝本次研討會成功。

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董秀萍教授主持會議

  研討會報告環節由夏效東教授主持,來自石川縣立大學的松本健司教授和小柳喬副教授分別作了題為“Cholesterol-lowering Effect of Young Persimmon Fruits”和“Bacterial Flora Dynamics in Traditional Fermented Foods”的報告,我校食品學院孫娜教授作了題為“The Assembly of a Sea Cucumber Ovum Derived Heptapeptide–calcium Nanocomposite and Its Digestion/absorption Study”的報告。

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夏效東教授主持報告環節

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松本健司教授做報告
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小柳喬副教授做報告

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孫娜教授做報告

  海報介紹環節由啟航教授主持,來自石川縣立大學和食品學院的21位同學就各自的Poster做了簡要介紹。隨后,與會師生就海報展示的研究內容進行了現場的深入交流。最后,石川縣立大學師生在劉瀟陽老師帶領下實地參觀了國家海洋食品工程技術研究中心,對“中心”一流的科研環境和雄厚的研發實力給予高度評價。

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海報交流現場

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參觀國家海洋食品工程技術研究中心

  此次研討會作為日本石川縣立大學學術交流代表團訪問我校的主要日程之一,是我校與日本石川縣立大學開展校際合作的成果,也是我校食品學科與國際食品學科接軌的體現。此次研討會促進了兩校食品學科的交流,為雙方未來的深入合作奠定堅實的基礎。

            文圖/李德陽  審稿人/李淋

 

 


來源: 食品學院 添加時間: 12/31

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